Wir sind wieder da !

  • Endlich wieder Spargelzeit

  • Unser Spargel kommt vom Spargelhof-Drees in Coesfeld Lette


    • Kemnader Spargel-Menü "Klassisch"

      Spargelcremesüppchen
      mit Räucherlachs und Sahnehaube
      *
      Frischer Deutscher Stangenspargel
      mit neuen Kartoffeln, zerl. Butter und Sauce Hollandaise
      *
      Erdbeeren | grüner Pfeffer |Grand-Marnier | Vanille-Eis


      35,00 € / Person



      "Dinner For Two"
      2 x Kemnader Menü incl. 1 Fl. Weißwein u. 1 Fl. Mineralwasser

      für 2 Pers. 79.-€

  • Vorspeisen

    • Salat vom weißen Spargel

      mit Kirschtomaten, Kräutern und Balsamico V 10,90 €

    • Salat vom weißen Spargel

      mit Kirschtomaten, Kräutern, Balsamico und Krabben 16,90 €

    • Marinierter weißer Spargel

      mit hausgeräuchertem Lachs und Crème fraiche 16,90 €

    • Fruchtige Strauchtomaten mit Büffelmozzarella

      Basilikumpesto und Balsamico V 10,90 €

    • Großer Salatteller

      mit gebratenen Putenbruststreifen 14,90 €

    • zu allen Vorspeisen reichen wir Steinofenbaguette und Butter

  • Suppen

    • Cremesuppe vom weißen Spargel

      mit Räucherlachsstreifen und Sahnehaube Vm 7,90 €

    • Minestrone mit Parmesan

  • Nudeln & Co.

    • Pappardelle

      mit Wildbolognaise 15,90 €

    • Tagliatelle mkit weißem und grünem Spargel

      Kräutern und Trüffel-Öl
      V 16,90 €
    • mit Krabben 22,90 €

    • Frischer Spargel im Kräutercrêpes

      mit Sauce Hollandaise überbacken
      V 18,90 €

  • Hauptgerichte

    • Kemnader Schnitzel vom Landschwein

      mit geschmorten Zwiebeln und Kräutern 17,90 €
    • "Wiener Art" mit Sardelle, Zitrone und Kapern 17,90 €
    • "Jäger Art" mit Champignonrahmsauce 17,90 €
    • "Zigeuner Art" mit Paprikasauce 17,90 €
    • zu allen Schnitzel servieren wir Pommes frites und Salat

    • Rumpsteak vom Grill (250g)

      mit Café de Paris - Butter, Pommes frites und Salat 25,90 €

    • Ragout vom heimischen Wild

      mit Apfelkompott und Kroketten 22,90 €

    • Steak vom Norweg. Lachs mit Café de Paris - Butter

      dazu Pommes frites und Salat 24,90 €

    • Spargel-Karte

    • Portion frischer Stangenspargel

      mit neuen Kartoffeln, zerl. Butter und Sauce Hollandaise V 18,90 €
    • mit einer Schinkenauswahl 22,90 €
    • mit einem Schweineschnitzel 24,90 €
    • mit einem Lachsmedaillon 25,90 €
    • mit einem kleinen Rumpsteak (150g) 29,90 €

  • Dessert

    • Sauerrahm-Eis

      mit frischen Erdbeeren 7,90 €

    • Crème brulée mit Vanille-Eis

    • Erdbeeren mit grünem Pfeffer,

      Grand-Marnier und Vanille-Eis 7,90 €

    • Café Affogato

      Espresso mit Vanille Eis und Sahne 4,00 €

  • Ihr Schutz liegt uns am Herzen !

    • Liebe Gäste,
      um für uns alle gemeinsam eine Umgebung zu schaffen, die sich gut und sicher anfühlt, geben wir uns die allergrößte Mühe. Die vielen sinnvollen und zum jetzigen Zeitpunkt unerlässlichen Vorkehrungen erfordern entsprechenden Aufwand durch Personal und Material. Eine große Gruppe von Restaurants hat sich dazu entschieden mit diesem Thema offen und fair umzugehen. Wir setzen dabei auf Ihr Verständnis und Ihre Bereitschaft, sich mit 1.-€ pro Gast und Besuch, als Umlage für Hygiene und Sicherheit, zu beteiligen. Vielen Dank dafür!

      Ihre Gastgeberinnen und Gastgeber
      Bochum Kulinarisch
      Kulinarischer Altstadtmarkt Hattingen

*) V = vegetarisch **) Vm = vegetarisch möglich

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